本文目录一览:
- 1、可乐鸡翅的家常做法
- 2、可乐鸡翅怎么做
- 3、怎样做可乐鸡翅好吃又简单
- 4、可乐鸡翅家常做法
可乐鸡翅的家常做法
1、将鸡翅中洗净,用刀在表面划几刀,姜蒜切末备用。 取一个深锅,加入适量的植物油,将鸡翅中煎至两面金黄色。 煎好后,取出鸡翅中备用,锅中留底油。 加入姜末和蒜末爆香,然后倒入煎好的鸡翅中。 倒入一罐可乐,同时加入适量的盐、生抽和老抽,根据个人口味调整。 大火烧开后,转小火慢慢煮,煮至汁液浓稠即可。
2、可乐鸡翅的家常做法如下:食材准备 鸡翅 400克(或鲜鸡腿替代)生姜 20克可乐 300克(实际用量约600克,需分次添加)植物油 100克白糖 20克生抽 20克盐 5克(腌制时可不加)制作步骤 解冻与腌制将冰冻鸡翅解冻后,加入生抽抓拌均匀,腌制10分钟备用。若使用鲜鸡腿,需提前去骨或切块,腌制方法相同。
3、捞出鸡翅,用清水冲洗几遍,沥干水分备用。准备调料 备好葱、姜、蒜,切成片或段;根据个人口味可准备八角等香料。炒制鸡翅 起锅烧油,放入葱、姜、蒜片翻炒出香味。加入鸡翅继续翻炒至表面微黄。锅中滴入几滴酱油(可加少量老抽增色),放入八角等香料翻炒均匀。
4、传统腌制焖煮法 预处理鸡翅:鸡翅洗净后表面划刀或扎孔(牙签戳刺更均匀),便于入味。冷水下锅焯水去腥,捞出冲洗沥干。腌制:按500g鸡翅配比,加入2勺生抽、1勺料酒、半勺盐、5g姜丝及少量白糖,抓匀后冷藏腌制30分钟以上。高级版本可加生粉锁水,并倒入可乐(没过鸡翅一半)二次腌15分钟。
5、家常可乐鸡翅的做法如下:准备食材 鸡翅中 9个可乐 250ml葱 一段姜 一块老抽 1/2小勺料酒 1小勺盐 适量食用油 少许 处理食材 将鸡翅中洗净,用厨房纸吸干表面水分。葱切段,姜切丝备用。焯水去腥 锅内烧开水,放入鸡翅中,再次煮滚后捞出,沥干水分。
6、可乐鸡翅的家常做法:可乐鸡翅以鸡翅和可乐为主料,辅以料酒、葱姜、酱油等调料,成品色泽红亮、咸甜适口、鸡肉嫩滑。
可乐鸡翅怎么做
鸡翅洗净背面划两刀,方便入味。 锅放冷水、鸡翅、姜片,煮开。 准备一罐可乐和姜丝。 水开后煮两分钟捞出洗净备用。 锅里放入少许油,把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香。 翻面继续煎。 二面都煎好后放入姜丝和啤酒炒出香味,啤酒略微收干,没有啤酒的可以用料酒代替。
展开全部 我做可乐鸡翅习惯这样做鸡翅洗干净。两面切斜口,冷水下锅,捞出冲洗干净。锅中倒入少许油,放入鸡翅,煎至两面金黄色。放入调料倒入可乐,放适量盐,大火收汁即可。
可乐鸡翅 食材: 鸡翅,可乐,料酒,姜,生抽,蚝油,芝麻。 做法步骤: 鸡翅洗净,正反面打花刀。 冷水下锅,加姜片和一勺料酒焯水捞出洗净。 起锅热油,下入鸡翅煎至两面金黄,加一勺生抽十一勺蚝油十半瓶可乐炖煮10分钟。 最后大火收汁,撒上芝麻装盘即可。
煎好后,取出鸡翅中备用,锅中留底油。 加入姜末和蒜末爆香,然后倒入煎好的鸡翅中。 倒入一罐可乐,同时加入适量的盐、生抽和老抽,根据个人口味调整。 大火烧开后,转小火慢慢煮,煮至汁液浓稠即可。 最后装盘,撒上一些葱花作为装饰。
如果你也想吃自己亲手做的可乐鸡翅,那你先要准备:鸡翅、可乐、盐、酱油、大葱、生姜、八角等食材。先把鸡翅洗干净,放到热水中洗一下捞出来。然后油煎鸡翅,锅内加入适量油,等待油温至七成热时,鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

怎样做可乐鸡翅好吃又简单
将鸡翅中洗净,用刀在表面划几刀,姜蒜切末备用。 取一个深锅,加入适量的植物油,将鸡翅中煎至两面金黄色。 煎好后,取出鸡翅中备用,锅中留底油。 加入姜末和蒜末爆香,然后倒入煎好的鸡翅中。 倒入一罐可乐,同时加入适量的盐、生抽和老抽,根据个人口味调整。 大火烧开后,转小火慢慢煮,煮至汁液浓稠即可。
将鸡翅改花刀,方便更容易入味。 鸡翅冷水下锅,放生姜和料酒焯水。 起锅烧油,放入清洗后的鸡翅煎至两面金黄。 倒入一整听可乐,加入生抽和老抽,喜欢吃甜口的可以再加一小勺白糖。 加水没过鸡翅焖煮二十分钟。 大火收汁,撒上葱花和白芝麻,装盘。
做鸡肉料理自然是本厨房战斗机的拿手好戏。现在橘子就给大家介绍几手好吃又好做的鸡肉快手菜吧! ——— 可乐鸡翅 用料: 鸡翅6个,酱油2勺,料酒1勺,姜3片,可乐1瓶 做法: 1)鸡翅切几刀,加少许盐,一勺料酒,两勺生抽,腌制十分钟。 2)锅里放少许油,小火煎至金黄色。
可乐鸡翅家常做法
1、将鸡翅中洗净,用刀在表面划几刀,姜蒜切末备用。 取一个深锅,加入适量的植物油,将鸡翅中煎至两面金黄色。 煎好后,取出鸡翅中备用,锅中留底油。 加入姜末和蒜末爆香,然后倒入煎好的鸡翅中。 倒入一罐可乐,同时加入适量的盐、生抽和老抽,根据个人口味调整。 大火烧开后,转小火慢慢煮,煮至汁液浓稠即可。
2、准备调料 备好葱、姜、蒜,切成片或段;根据个人口味可准备八角等香料。炒制鸡翅 起锅烧油,放入葱、姜、蒜片翻炒出香味。加入鸡翅继续翻炒至表面微黄。锅中滴入几滴酱油(可加少量老抽增色),放入八角等香料翻炒均匀。
3、鸡翅洗净,两面划刀(方便入味)。 不需要焯水(焯水会让肉质变柴),直接冷水浸泡10分钟去血水,沥干后用厨房纸吸干水分。煎鸡翅 平底锅倒少量油,中小火将鸡翅煎至两面金黄(约3分钟/面)。 加入姜片、蒜片炒香,淋1勺料酒去腥。调味炖煮 倒入生抽、老抽翻炒均匀上色。
4、可乐鸡翅的家常做法:可乐鸡翅以鸡翅和可乐为主料,辅以料酒、葱姜、酱油等调料,成品色泽红亮、咸甜适口、鸡肉嫩滑。
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文章不错《可乐鸡翅的家常做法(可乐鸡翅最简单做法)》内容很有帮助