本文目录一览：
制作方式比较简单的素菜有哪些?具体都怎么做?
准备好蒜跟干辣椒 ，蒜不用切那么细 ，粗一点更好。 碗里加入1勺生抽， 2勺蒸鱼豉油（没有的可以用生抽加一点点白糖代替）， 1勺蚝油 ，适量鸡精搅拌均匀。 起锅烧油。
制作方法： 准备食材：金针菇切指头长短的段，香菇切丝，香芹切段，红萝卜切细丝，红辣椒和仔姜同样切细丝。 调制酱汁：油锅烧热后，先下姜丝爆炒，随后加入适量的豆瓣酱、香醋、糖和盐，淋入少许老酒调成酱汁。将切好的红辣椒丝放入酱汁中备用。
凉拌五彩丝的制作方法： 原料准备： 金针菇100克 香菇3个 香芹100克 红萝卜50克 红辣椒2个 姜、老酒、香醋、糖、豆瓣酱各适量 制作步骤：食材处理：金针菇切指头长短的段；香菇切丝；香芹切段；红萝卜切细丝；两个红辣椒和仔姜也切细丝。
琵琶鸡腿炖土豆的家常做法?
琵琶鸡腿 500g，土豆 300g，洋葱 100g，大葱 1根，姜 1小块，八角 1个，料酒 5g，酱油 3g，冰糖 3个。 具体做法： 首先把琵琶鸡腿洗净焯水备用。 然后土豆去皮，切成滚刀块。 在把洋葱、大葱和姜切成片。 起锅锅中放油，下入琵琶鸡腿煸炒。 煸炒至金黄捞出控油。
琵琶鸡腿清洗干净后，放入开水中焯水去血沫，备用。 土豆去皮，切成块状。 洋葱、大葱和姜切片备用。 热锅加油，放入焯水后的琵琶鸡腿煎至表面金黄，捞出控油。 接着将土豆块炸至表面微黄，捞出控油。 锅中留底油，加入八角炒香。 放入葱姜和洋葱片翻炒均匀。
鸡肉炖土豆的家常做法如下：准备食材 琵琶鸡腿：适量（根据人数调整）土豆：2-3个洋葱：1个大蒜：4粒胡萝卜：1根姜：适量紫苏、红青椒、大葱：适量用于装饰和提味色拉油、芝麻油、辣椒粉、辣椒酱、糖、盐：适量处理食材 洋葱竖切成条状，大蒜切碎，胡萝卜切块儿，姜切片。
汤的做法大全家常菜
1、冬瓜肉片汤：将冬瓜和猪肉一起炖煮，汤汁清爽，口感鲜美。 冬瓜鸡肉汤：将冬瓜和鸡肉一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。 冬瓜豆腐汤：将冬瓜和豆腐一起炖煮，汤汁清爽，口感细腻。 冬瓜银耳汤：将冬瓜和银耳一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜枸杞汤：将冬瓜和枸杞一起炖煮，汤汁浓郁，营养滋补。
2、鸡汤：将鸡肉放入锅中，加水煮沸，加入姜片、葱段和盐，小火炖煮两小时。紫菜蛋花汤：加水烧开，加入紫菜煮软，倒入鸡蛋液搅拌均匀，加盐和味精调味。肉丸子汤：猪肉末和葱姜末混合，加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀，搓成肉丸子放入锅中，加清水煮开，撇去浮沫，加少许鸡精和香菜。
3、苦瓜排骨汤常见于炎炎夏季寻常百姓的餐桌之上，老幼皆宜的佳肴。可以说这是一道家常菜，所以每家的做法都会有些区别，今天我要分享的是广东比较常见的做法，下面一起来看看吧。 苦瓜排骨黄豆汤的做法： 【主材料】：2根排骨（600克）、1个苦瓜（473克）、黄豆100克。
4、炖鸡汤是一道非常美味的家常菜，也是一道非常健康的汤品。以下是我个人的做法，虽然很简单，但是非常实用和高效。
秘简单的家常菜做法一周不重样
做法 将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟。 坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出。 坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煽炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
以下 8 道家常硬菜，做法简单且成本低廉，最贵的一道也不超过 10 元，每天换着吃一周不重样还下饭：酸辣土豆丝特点：脆嫩酸辣超下饭，成本 3 块钱，几分钟就能端上桌。做法：土豆切成细丝后，用清水淘洗 3 遍，洗掉表面淀粉。热锅冷油，放蒜末、干辣椒爆香，倒入土豆丝大火翻炒 1 分钟。
以下 12 道好吃的家常菜，有荤有素，能让你连续一周不重样：荤菜香辣排骨材料：500g 排骨、1 个土豆（约 60g）、花生米 2 汤匙、生抽 1 汤匙、老抽 1 汤匙、豆豉辣酱、8 粒冰糖、1 茶匙盐、3 个八角、1 小段桂皮、3 片香叶、3 个干辣椒、料酒、葱、姜、蒜。
以下是一周不重样的家常菜谱，简单易学，厨房小白也能轻松上手：周一：孜然羊肉串 食材：羊肉、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、蛋清、孜然粒、白芝麻。做法：羊肉切块，加辣椒面、孜然粉、胡椒粉抓匀，再放入生抽、蚝油、淀粉、蛋清腌制10分钟。
生猪肉最简单的烹饪方法?
猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，才更过瘾。 准备一些生姜跟大蒜，生姜切厚一点，大蒜直接切成两半就可以了。 3。锅里放入花生油，把生姜跟大蒜放进去炒香，香味出来后，把猪肉倒进去翻炒一下，把猪油炒出来，这样子吃起来没那么油腻。
猪肉是日常生活中最常吃的，它的烹饪方法也很多，可以红烧、煎、炸、蒸等，做法多种多样，炒是最常做的一种烹饪方法，可以炒肉丝，也可以炒肉片，还可以搭配各种食材一起炒，炒出来的味道都各不相同，但在炒肉丝或者肉片的时候，炒的肉丝不嫩，其实是猪肉没有选对，这两种猪肉怎么炒肉嫩滑好吃。
这道家常菜，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，是最下饭的家常菜之一。 粉蒸肉 粉蒸肉不仅是一道普及度相当高的家常菜，而且具有非常悠久的历史，虽发源于江西，但在全国好些地方都有制作它的传统。
青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。 今天给大家介绍一下青椒炒肉的做法。
生猪肉可以通过以下两种方式煮得好吃：清炖猪肉：准备食材：整块连皮猪肉，清洗干净并刮去毛。烹饪步骤：将清洗好的猪肉放入大锅中，加入适量水，大火煮沸。煮熟后取出猪肉，切成四方块。可根据个人口味，在炖煮过程中加入适量的红糖或其他调味料，以提升风味。
本文来自作者[谬杏儿]投稿，不代表ixyy号立场，如若转载，请注明出处：https://www.ixyy.cn/miao/1422.html
评论列表（3条）
我是ixyy号的签约作者“谬杏儿”
本文概览：本文目录一览： 1、制作方式比较简单的素菜有哪些?具体都怎么做? 2、...
文章不错《简单家常菜做法大全（简单家常菜做法大全视频）》内容很有帮助